网投信誉好的网址引导菜农种植适销对路的蔬菜

近期,生姜价格一路攀升,部分地区姜价直追猪肉价格,创下历史新高。记者近期在济南一些蔬菜市场、超市见到,生姜价格大多在18元/公斤以上,部分超市生姜价格超...

这个春天,全国菜价组团上演“窜天猴”:“姜你军”“蒜你狠”“向前葱”……记者根据可查数据,统计近两个多月菜价变动情况,发现不少蔬菜价格动辄翻倍、涨幅惊人。

近期,生姜价格一路攀升,部分地区姜价直追猪肉价格,创下历史新高。业内人士认为,受去年生姜种植面积下降等因素影响,生姜总产量减少,价格短期内难以回落。避免...

近期,生姜价格一路攀升,部分地区姜价直追猪肉价格,创下历史新高。记者近期在济南一些蔬菜市场、超市见到,生姜价格大多在18元/公斤以上,部分超市生姜价格超过20元/公斤。这一价格,自2010年以来就从没出现过。

据报道,这个春天,全国菜价组团上演“窜天猴”:“姜你军”“蒜你狠”“向前葱”……记者根据可查数据,统计近两个多月菜价变动情况,发现不少蔬菜价格动辄翻倍、涨幅惊人。例如,今年3月份,北京新发地市场蔬菜的加权平均价同比上涨46.61%。

近期,生姜价格一路攀升,部分地区姜价直追猪肉价格,创下历史新高。业内人士认为,受去年生姜种植面积下降等因素影响,生姜总产量减少,价格短期内难以回落。避免农产品价格“过山车”式波动,还需政府部门在保障农产品质量安全的同时完善信息发布机制,确保供求相适。

“姜你军”卷土重来,表明“菜贵伤民”依然未能得到有效缓解。然而,生姜价格暴涨,并不代表其在农民的菜地里就开始“姜你军”了。如何化解“菜贵伤民、菜贱伤农”困境,是地方做好“三农”工作的重要环节。

蔬菜价格持续疯涨,市民颇感无奈。特别是,“姜你军”“蒜你狠”“向前葱”组团来袭,加剧了“菜贵伤民”困境。然而,蔬菜价格暴涨,并不代表其在农民的菜地里就开始“疯狂”了。事实上,菜农的售价依然偏低,“菜贱伤农”的状况依然存在。可见,如何化解“菜贵伤民、菜贱伤农”困局,是一项民生课题,有关部门不可等闲视之。

姜价高过肉价

首先,不能坐等蔬菜市场“姜你军”。要摆脱“菜贵伤民、菜贱伤农”的怪圈,政府应组织指导大型连锁企业、农产品(000061,股吧)批发市场等流通企业直接采购蔬菜,优先销售滞销蔬菜,稳定蔬菜市场,避免菜价暴涨暴跌。其次,有关部门应深入各地进行调查研究,掌握蔬菜市场行情,及时向各地发布准确的蔬菜市场信息,引导菜农种植适销对路的蔬菜。

首先,不能坐视蔬菜市场“疯狂”下去。要摆脱“菜贵伤民、菜贱伤农”的怪圈,政府应组织指导大型连锁企业、农产品批发市场等流通企业直接采购蔬菜,优先销售滞销蔬菜,稳定蔬菜市场,避免菜价暴涨暴跌。

记者近期在济南一些蔬菜市场、超市见到,生姜价格大多在18元/公斤以上,部分超市生姜价格超过20元/公斤。这一价格,自2010年以来就从没出现过。

网投信誉好的网址,再者,就是调控政策不能满足于“头痛医头,脚痛医脚”,要着眼制订长效措施。不仅要在菜价过快上涨时,采取措施平抑菜价,更要在菜价异常低迷时,出台保证菜农利益的措施。更重要的是,要着力减少从菜地到餐桌之间的环节,疏通销售渠道,降低环节成本。

其次,有关部门应深入各地进行调查研究,掌握蔬菜市场行情,及时向各地发布准确的蔬菜市场信息,避免菜农盲目跟风种植一个品种,引导菜农种植适销对路的蔬菜,鼓励菜农多种植反季节的大棚蔬菜和精品菜,在提高市场竞争力的同时,满足消费者多样需求。

“本来姜是佐料,现在比主菜价格都贵,有点本末倒置了。”济南市民邱洋告诉记者,他周日去菜市场买鱼炖汤,顺便买了点生姜除腥。让他没想到的是,鲫鱼才15元/公斤,生姜却卖到了18元/公斤,比鱼还贵。他调侃说:“一比较就觉得喝鱼汤太不上档次了,喝姜汤才高端大气。”

再者,各地不妨借鉴和推广上海的做法,由地方政府牵头,给蔬菜价格投保。此举可以降低菜农种植风险,将政策性业务和市场化运作有机结合起来,充分发挥农业保险的准公共产品特性,既保障市场供应,平抑菜价,又减少菜农损失,充分调动菜农种菜积极性,统筹兼顾市民和菜农的双重利益,有效缓解“菜贵伤民、菜贱伤农”的问题。

记者4月1日在济南银座超市玉函店见到,济南本地产的生姜售价为19元/公斤,正好与这家超市出售的后肘肉价格一样;而产地为莱芜和德州的生姜价格则达到了30元/公斤,远远贵过猪肉。

还有关键的一点,就是调控政策不能满足于“头痛医头,脚痛医脚”,要着眼制订长效措施。一个很重要的方面是,着力减少从菜地到餐桌之间的环节,疏通蔬菜销售渠道,降低环节成本。

在济南市市中区舜玉小区菜市场,做了十多年蔬菜生意的摊主闫女士告诉记者,目前的生姜已经和2010年“姜你军”首次横空出世时价格相当,甚至有赶超的势头。

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,2月中旬以来生姜价格出现较为明显的上涨走势,目前价格已创下2010年以来的新高。

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